Салат «Белая берёза» — слоёное блюдо, особенность которого — оформление в виде ствола берёзы.

Ингредиенты (на 6–8 порций):
куриное филе — 300–400 г;
грибы (лесные или шампиньоны) — 200 г;
лук репчатый — 1 шт.;
яйца — 3 шт.;
огурцы свежие — 2 шт.;
чернослив — 100 г;
майонез;
зелень петрушки, укропа;
соль, свежемолотый перец.