Клип

Вкуснейший салат<br>Самый простой и классический рецепт соуса «Цезарь».<br>Рецепт салата «Цезарь» по домашнему<br><br>Ингредиенты:<br><br>— Майонез — 150 гр <br>— Пармезан — 50 гр, мелко тертый<br>— Чеснок — 1-2 зубчика, мелко давленный<br>— Анчоусы — 2-3 филе или 1 ч.л. пасты, я брала пасту<br>— Лимонный сок — 1-2 ст. ложки, лучше свежий<br>— Ворчестерский соус — 1 ч. ложка (он кисло-сладкий, ферментированный на основе уксуса, сахара и рыбы)<br>— Дижонская горчица — 1 ч. ложка<br>— Соль, черный перец — по вкусу<br>Остальные ингредиенты для салата- добавляем по своим вкусовым предпочтениям, у меня: помидоры черри, капуста айсберг, сыр пармезан, куриная грудка, сухарики, яйцо перепелки.<br><br>Краткое описание:<br><br>Смешайте все ингредиенты в миске до однородной массы. Дайте соусу настояться 15-20 минут в холодильнике, чтобы вкусы соединились. Подавайте смешав его с салатом.<br><br>Совет: Если хотите более аутентичную текстуру, вместо майонеза можно использовать желток и растительное масло, взбивая их венчиком.<br>Рецепт соуса на масле, у меня есть в ленте.