🇦🇿В холодное время года, а таковым у нас считается отсутствие жары, принято есть мучные блюда.

Перед вами национальные азербайджанские блюда: дюшбяра и кутабы, кои в идеале подаются парно.
Дюшбяра с мясной начинкой, и считается, что чем больше их поместится в одну ложку, тем круче (доходит до 15 шт). А кутабы, если не ошибаюсь, уже широко известны за пределами Азербайджана. Бывают со всевозможными начинками: мясо, зелень, тыква, сыр, и даже каштаны.