77ВераНН ТФ

Простой и вкусный рецепт рыбы на сковороде, который подойдёт и для будней, и для уютного семейного ужина. Рыба в сметанно-луковом соусе получается нежная, сочная. Больше всего вопросов вызывает сода в луке. Кто-то обожает результат, а кого-то сам факт её добавления смущает. Поэтому в этой статье — два проверенных варианта соуса: быстрый — с содой и традиционный — без соды. Выбирайте тот способ, который ближе именно вам. 🐟 Вариант №1. Рыба в сметанно-луковом соусе с содой (быстро, нежно, соус как крем) Ингредиенты Рыба — 500–600 г (хек или минтай) Лук — 400 г Растительное масло — 1–2 ст. л. Сливочное масло — 40–50 г Сода — на кончике чайной ложки Сметана — 3 ст. л. Соль, чёрный перец — по вкусу Зелень (укроп или петрушка) Гарнир — по желанию Пошаговое приготовление 1. Подготовка рыбы Рыбу разделываю на порционные кусочки, солю и перчу. Оставляю на 10–15 минут. 2. Лук На сковороде разогреваю растительное масло и добавляю кусочек сливочного. Лук нарезаю мелко, выкладываю в сковороду, с

Покажу интересные варианты приготовления минтая (4 варианта). Дополняю рыбу простыми продуктами, а в итоге получаются замечательные блюда. Так можно готовить не только минтай, но и любую нежирную рыбу (треску, хек, путассу и пикшу). 1. К такому минтаю и гарнира никакого не надо. Для приготовления беру 3 небольшие тушки минтая (700 г), 1 штука на 1 порцию. Рыбу заранее размораживаем и очищаем. Со всех сторон посыпаем солью и черным перцем. Обваливаем в муке и выкладываем в горячее растительное масло (3-4 ст. л.). Жарим на сильном огне 3-4 минуты. Репчатый лук (1 средняя луковица) нарезаем не очень мелко и через 3-4 минуты после начала приготовления размещаем его между рыбой. Если лук положить сразу, то он подгорит и даст неприятной вкус. Готовим еще 3 минуты. В миску вливаем молоко (200 мл), разбиваем яйца (4 шт.) и солим. Хорошо перемешиваем венчиком. Рыбу переворачиваем на другую сторону. Она покрыта коричневой корочкой, лук до конца еще не приготовился. Выливаем в сковороду яичную см

Забавные сюжеты от семей, где питомцы — не просто члены семьи, а регуляторы настроения! Каждый, у кого дома живет кот, собака, а то и харизматичный попугай, знает: покой нам только снится! Стоит отвернуться буквально на минуту, как любимец уже воплощает в действие гениальный план по похищению хозяйской котлеты, пересадке комнатных растений на ковер или штурму самого высокого шкафа. В этой статье я собрала истории и фото о самых забавных, нелепых и умилительных проделках питомцев, которыми поделились их любящие, хоть иногда и слегка шокированные, хозяева. Приготовьтесь к порции искреннего смеха, невероятным фото и историям, после которых, возможно, вы взглянете на своего питомца другими глазами. Но наверняка, по его мнению, он заметил ошибки в схеме и просто указал на них. У котов девиз простой: что украл - неси с собой! Ирина Родионова: Мой кот Леха, ходит на улицу в туалет с 6-го этажа пешком и так же возвращается. Не приучали - сам так решил в годик. Соседи его знают, дверь в

Каждый месяц мы видим в платёжках строку «содержание и ремонт жилого помещения». Мы платим её исправно, полагая, что эти деньги идут на поддержание дома в порядке. Но как только возникает реальная необходимость — помыть окна в подъезде, починить протекающую крышу или заменить старую батарею — управляющая компания нередко заявляет: «Это дополнительные работы, нужны отдельные деньги». Знакомая ситуация? К сожалению, тысячи собственников по всей России сталкиваются с тем, что УК пытается переложить свои прямые обязанности на плечи жильцов. Однако закон на стороне граждан. Многие виды работ, за которые управляющие компании требуют доплату, уже включены в ежемесячный тариф на содержание и текущий ремонт. В этой статье мы разберём пять самых частых случаев, когда УК обязана выполнять работы за счёт уже установленной платы, без каких-либо дополнительных сборов. Вы узнаете, на какие документы ссылаться, куда жаловаться и как не дать себя обмануть. Прежде чем перейти к конкретным работам, важно

Каждый месяц мы видим в платёжках строку «содержание и ремонт жилого помещения». Мы платим её исправно, полагая, что эти деньги идут на поддержание дома в порядке. Но как только возникает реальная необходимость — помыть окна в подъезде, починить протекающую крышу или заменить старую батарею — управляющая компания нередко заявляет: «Это дополнительные работы, нужны отдельные деньги». Знакомая ситуация? К сожалению, тысячи собственников по всей России сталкиваются с тем, что УК пытается переложить свои прямые обязанности на плечи жильцов. Однако закон на стороне граждан. Многие виды работ, за которые управляющие компании требуют доплату, уже включены в ежемесячный тариф на содержание и текущий ремонт. В этой статье мы разберём пять самых частых случаев, когда УК обязана выполнять работы за счёт уже установленной платы, без каких-либо дополнительных сборов. Вы узнаете, на какие документы ссылаться, куда жаловаться и как не дать себя обмануть. Прежде чем перейти к конкретным работам, важно

Манты — это целая философия. Тесто, начинка, форма, способ приготовления — у каждой семьи свои секреты. Я собрала три разных варианта теста: классическое (тугое и эластичное), водяное для су-манты (очень прочное) и дрожжевое — самое нежное, воздушное, почти как облако. Каждое из них достойно вашей любви. А начинку сделаем классическую, сочную — с мясом, луком и жирком. Поехали! База, проверенная годами. Тесто тугое, хорошо лепится, не рвётся. Ингредиенты: Приготовление: Варится в кипятке, поэтому тесто должно быть особенно крепким и тонким. Ингредиенты: Приготовление: Тесто поднимается, становится воздушным, а манты получаются пышными и очень мягкими. Ингредиенты: Приготовление: Подходит к любому тесту. Ингредиенты: Приготовление: Для классического и дрожжевого теста: Для су-мантов: Какое тесто выбрали бы для мантов — классическое, водяное или дрожжевое? Пробовали су-манты? Делитесь в комментариях! Рецепты: Те самые молочные булочки как пух Как в любимой кофейне, только дома: 6 рецепт