ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Ингредиенты:
Основа:
1,5 чашки крошки из шоколадного печенья
1,25 ст.л расплавленного кокосового масла
Начинка:
450 грамм тофу
2 чашки шоколадных чипсов или рубленного шоколада
1/2 чашки миндального молока
1 чашка сахара
1/2 чашки орехового масла
1 ч.л экстракта ванили
Веганский топпинг:
1 ст. Л. Орехового масла
2 столовые ложки кокосового масла
2 ст.л кленового сиропа
1/3 чашки рубленного шоколада
Приготовление:
1.Для основы смешайте все ингредиенты в миске,перемешайте и выложите в емкость для выпечки.Хорошо спрессуйте.
готовим начинку:
Смешайте тофу в блендере до однородности,затем переместите в миску.
Добавьте ореховое масло,сахар и экстракт ванили и перемешайте венчиком.
Поместите в микроволновку шоколад и растительное молоко и расплавьте.После добавьте к тофу и перемешайте.
Вылейте на основу чизкейка и поставьте в холодильник на 10-12 часов.
Для приготовления глазури:
Поместите все ингредиенты для топпинга в миску,расплавьте в микроволновке,затем дайте остыть и полейте чизкейк.