Аюрведические рекомендации для холодного сезона

Молочные продукты
Слишком много сыра, сметаны, творога, кефира и йогурта зимой употреблять не стоит, особенно тем, кто склонен к простудным, аллергическим заболеваниям, кого беспокоят слизистые выделения. Молочные продукты вообще сильно повышают количество слизи, а сыр и йогурт – в особенности. Так что молоко в вашем зимнем рационе стоит поубавить. Хотя есть и исключения. Например, на ночь аюрведа рекомендует пить молоко, но – со специями. Это особенно хорошо при перевозбуждении нервной системы и для тех, кто с трудом засыпает.
В этом случае приготовьте молоко таким образом: поставьте его на огонь, но не кипятите, а доведите до первых пузырьков – и сразу выключайте. Затем добавьте в это молоко половину столовой ложки меда, по щепотке шафрана и корицы, перемешайте и выпейте перед сном. Это успокаивает, способствует засыпанию. Перечисленные специи нейтрализуют отрицательное воздействие молока. Так что, если очень хочется, можно выпить кружечку молока со специями и днем.
Сладкое до, а не после…
Нам, женщинам, постоянно хочется сладкого. Конфету, кусочек шоколадки или кусочек торта съедать лучше перед основным приемом пищи, следуя аюрведическому правилу: все десерты лучше усваиваются перед главной едой. Потому что все это – углеводы, которые расщепляются быстрее, чем, например, мясо или салат. Они быстро выводятся из организма и не повредят основному приему пищи. Но если сладкое съесть после обеда, углеводы в организме задержатся и начнут гнить.
Масляный массаж
Вата имеет свойства холода и сухости. Она может быть сбалансирована за счет использования тепла и влаги. Масляный массаж утром является одним из самых приятных мер по умиротворению Ваты. Прежде чем принимать душ или ванну, сделайте массаж всего тела с теплым кунжутным маслом. Подождите в течение нескольких минут, чтобы масло впиталось в кожу. Этот массаж оказывает успокаивающее действие на нервную систему, усиливает кровообращение и способствует удалению токсинов из организма.
Последующие душ или ванна должно быть приятно теплыми. Теплая ножная ванна вечером также очень хорошо успокаивает проблемы Ваты.