Любимые оладушки – пышные и мягкие!

Рецепты из обычных продуктов особенно хочется сохранять, когда готовить по ним совсем несложно. Начинаем с 0,5 л кефира – его немного подогреваем, но не кипятим. Добавляем 1 яйцо, 1 ч. л. соли, 4 ст. л. сахара и столько муки, чтобы тесто стало густым и медленно стекало с ложки. Только когда тесто готово, добавляем чуть меньше чайной ложки соды и вмешиваем её. После замешивания оставляем тесто на 10–15 минут, а затем жарим с двух сторон на небольшом огне, постепенно добавляя масло. Такие оладушки получаются высокими и нежными – словно маленькие булочки!
Такие оладушки ещё и приятно снимать на фото, ведь их румяная корочка отлично смотрится в кадре. В Макс сейчас можно найти много интересного для вдохновения и новых фотографий. Там есть каналы с красивыми кадрами, идеями для съёмки, полезными советами и разборами для фотографов.
Если пышные оладушки вам по душе, ставьте «Класс». А в комментариях расскажите, что выбираете к ним – сметану, варенье или мёд?