Окрошку нужно готовить на квасе — Росстандарт утвердил новый ГОСТ о русской кухне

В окрошку должны входить квас, огурцы, зеленый лук и зелень, а также мясо, птица или рыба.
В документе также прописаны ингредиенты для борща, винегрета, «Оливье», «Селёдки под шубой», макарон по-флотски. Кроме того, стандарт утвердил способы приготовления колобка и горохового киселя.
Какую окрошку вы больше любите?