Минпромторг выступил с инициативой выделить традиционные блюда отечественной кухни в самостоятельный раздел меню.

Рекомендация адресована гостиницам, пансионатам, ресторанам и кафе.
Цель инициативы — сделать блюда русской кухни более заметными для гостей.