Спорим, что вы не слышали про тыквенный спас?!

А если расскажу, а ещё и рецептом поделюсь?!
🎃Тыквенный Спас — это современный российский неофициальный народный праздник, который отмечают 31 октября. Он появился как добрая и светлая альтернатива зарубежному Хэллоуину.
❤️‍🔥К празднику Тыквенный Спас можно приготовить разнообразные блюда из тыквы — от сытных супов до ароматной выпечки!
🍜Я, как фанат крем-супов, не смогла пройти мимо и решила с вами поделиться любимым рецептом!
Тыквенный суп-пюре со сливками
Ингредиенты:
тыква — 650 г;
лук — 1 шт.;
чеснок — 1 зубчик;
овощной бульон — 400 мл;
сливки 10–20% — 150 мл;
сливочное масло — 20 г;
соль, мускатный орех — по вкусу.
А теперь по шагам:
Обжарьте мелко нарезанные лук и чеснок.
Добавьте кубики тыквы и влейте бульон. Варите около 15-20 минут!
Измельчите массу блендером до состояния пюре.
В горячее пюре вмешайте сливки и прогрейте 2–3 минуты на слабом огне, не доводя до бурного кипения.
Приправьте солью и мускатным орехом, второе на любителя и по желанию .
С любовью, Ваша travel.mashka
#тыквенныйспас #рецепты #суппюре #блогерскаякухня #travelmashka