ПАНГАСИУС под шубкой на ужин.

Это блюдо можно приготовить с любой рыбкой для сытного ужина или подать, в качестве горячего, на праздничный стол.
Можно разнообразить грибами или картофелем.


Ингредиенты:

Филе Пангасиуса 450 гр. (или любой другой рыбы)
Лук 0,5 шт.
Помидоры 2 шт.
Твёрдый сыр 100 гр.
Натуральный йогурт 50 гр. (можно заменить на сметану или майонез)
Соль, специи для рыбы по вкусу

Приготовление:

Филе рыбы нарезаем на порционные кусочки.
Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем филе.
Лук режем мелко, смешиваем с йогуртом и специями.
Смазываем этим соусом каждый кусочек рыбы.
Помидоры нарезаем кружочками и выкладываем сверху.
Посыпаем сыром, натёртым на крупной тёрке.
Отправляем в духовку на 25 - 30 минут, при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома