Помните, как в детстве мы катали шарики из печенья со сгущёнкой? Здесь то же самое, но уровень «божественно». Ингредиенты: 300 г куличной крошки (если нет крошки — измельчите ломтики в блендере) 100 г сливочного масла (мягкого) 100 г белого шоколада (можно заменить сгущёнкой) 50 г кокосовой стружки или дроблёных орехов 100 г тёмного шоколада для глазури Приготовление: Масло растираем вилкой с раскрошенным куличом до состояния «мокрого песка». Белый шоколад топим на водяной бане, смешиваем с масляно-куличной массой. Лепим шарики размером с грецкий орех. Внутрь каждого можно спрятать миндалину или цукат — вот где сюрприз! Обваливаем шарики в кокосовой стружке, убираем в морозилку на 20 минут. Тёмный шоколад растапливаем, окунаем в него наши «рафаэллки» и снова в холодильник на час. Результат — хрустящая корочка, нежнейшая начинка с намёком на кулич.