Замороженные куриные бёдра (или грудка) и пакет «Мексиканской смеси» — и вы королева вечера без мытья горы посуды. Ингредиенты: 500 г замороженных куриных бёдер (можно голени) 400 г замороженных овощей (перец, стручковая фасоль, кукуруза, морковь) 3 ст. ложки соевого соуса 1 ст. ложка томатной пасты Соль, перец, чесночный порошок Приготовление: Курицу не размораживаю! Кладу в форму для запекания. Сверху высыпаю замороженные овощи — как разноцветный ковёр. Смешиваю соевый соус, томатную пасту, чеснок и 50 мл воды. Заливаю всё это великолепие. Накрываю фольгой, ставлю в духовку при 200°С на 40 минут. Через 30 минут фольгу снимаю — пусть курица зарумянится. Мясо отходит от кости, овощи пропитались соусом. Подаю прямо в форме.