PRO Тамбов

Привет 🥬 18 способов приготовить голубцы со всего мира! 🇧🇦 1. Сарма — Балканы 600 г фарша, 80 г риса, 12 квашеных листьев, 120 г лука, 250 г копчёных рёбер, 600 мл воды. Обжарь лук, смешай с фаршем и рисом. Заверни, уложи с рёбрами. Томи 1,5–2 часа. 🇱🇧 2. Мальфуф махши — Ливан 400 г фарша, 150 г риса, 12 листьев, 6 зубчиков чеснока, 60 мл лимонного сока. Заверни фарш с рисом, добавь чеснок, лимон и 600 мл воды. Томи 60–75 минут. 🇪🇬 3. Махши кромб — Египет 15 листьев, 250 г риса, 300 г томатов, 150 г лука, 50 г зелени, 600 мл бульона. Обжарь лук с томатами, смешай с рисом и зеленью. Заверни, туши 45–55 минут. 🇦🇲 4. Пасуц толма — Армения По 100 г нута, фасоли, чечевицы и булгура, 12 квашеных листьев, 150 г лука. Нут и фасоль замочи на ночь, бобовые отвари. Смешай с булгуром и обжаренным луком. Заверни, томи 40–50 минут. 🇯🇵 5. Рору кябэцу — Япония 8 листьев, 400 г свиного фарша, 100 г варёного риса, 100 г лука, 1 яйцо, 700 мл бульона, 20 мл соевого соуса. Смешай начинку, заверни. Туши 35–40 минут. 🇧🇷 6. Шаруту ди реполью — Бразилия 10 листьев, 500 г фарша, 120 г риса, 150 г лука, 400 г томатов, 40 г томатной пасты. Заверни фарш с рисом, залей томатным соусом и 400 мл воды. Томи 50–60 минут. 🇨🇦 7. Капустные рулетики — Канада 10 листьев, 500 г фарша, 180 г варёного риса, 150 г лука, 1 яйцо, 500 мл томатного соуса. Смешай начинку, заверни, выложи в форму с соусом. Запекай при 180°C 60–70 минут. 🇦🇷 8. Ниньос энвуэльтос — Аргентина 10 листьев, 500 г фарша, 120 г риса, 150 г лука, 100 г моркови, 400 г томатов. Заверни начинку, залей томатным соусом и 400 мл бульона. Томи 50–60 минут. 🇿🇦 9. Оума ондер ди комберс — ЮАР 10 листьев, 500 г фарша, 120 г риса, 150 г лука, 100 г моркови, 300 г томатов, 1 ч. л. карри. Смешай начинку, заверни, залей овощным соусом и 500 мл бульона. Томи 55–65 минут. 📌 Сохрани подборку, чтобы попробовать голубцы разных стран!