Запеканка из картофеля с колбасой
Ингредиенты:
картофель 800 г масло растительное 3 ст. л соль по вкусу перец чёрный по вкусу чеснок сушёный 1 ч. л паприка 1 ч. л яйца 3 шт сметана 3 ст. л зелёный лук 1 пучок помидор 1 шт колбаса 100 г укроп сушёный ½ ч. лПриготовление:
Шаг 1. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружками. Выложите в форму для запекания.Шаг 2. Добавьте масло, соль, перец, чеснок и паприку. Перемешайте, чтобы кружки покрылись специями.
Шаг 3. Запекайте в духовке при 180 °C около 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 4. Взбейте яйца со сметаной. Добавьте зелёный лук, помидор и колбасу кубиками, укроп и щепотку соли. Перемешайте.
Шаг 5. Залейте картофель яичной смесью и разровняйте.
Шаг 6. Запекайте ещё 15–20 минут до румяной корочки.
Нет комментариев