БЕЗ МИКСЕРА.
БЕЗ ВЕСОВ. Я В ШОКЕ 😍
Торт «три стакана» на кефире — сочный сам по себе.
Никакой пропитки не нужно, а вкус — вау.
Готовится буквально на глаз.
1. Яйца смешиваем с сахаром и…
Читать описание
БЕЗ ВЕСОВ. Я В ШОКЕ 😍
Торт «три стакана» на кефире — сочный сам по себе.
Никакой пропитки не нужно, а вкус — вау.
Готовится буквально на глаз.
1. Яйца смешиваем с сахаром и…
Читать описание
Комментарии 14
Ингредиенты для коржей:
яйца — 2 шт.;
кефир — 1 стакан (200 мл);
сахар — 1 стакан (200 г);
мука — 1 стакан (160 г);
какао-порошок — 2 ст. л.;
сода пищевая — 0,5 ч. л.;
масло растительное — 2 ст. л.;
соль — щепотка.
news.ru
Ингредиенты для крема:
варёная сгущёнка — 1 банка (380 г);
сметана 20% — 380 г.
news.ru
Приготовление:
В глубокой миске смешать яйца с сахаром до лёгкого посветления, добавить кефир, растительное масло, соль и соду, тщательно перемешать.
Всыпать муку и какао-порошок, перемешать до однородности без комочков. Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.
Форму для выпекания застелить пергаментом или смазать маслом, вылить тесто и разровнять.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 30–35 минут до сухой зубочистки.
Готовый корж полностью остудить и разрезать вдоль на 2–3 пласта.
Для крема смешать варёную сгущёнку со сметаной до однородной гладкой массы.
Промазать коржи кремом, со...ЕщёВозможно, имелся в виду рецепт торта «Три стакана» от Ольги Лунгу. rutube.ruvk.com
Ингредиенты для коржей:
яйца — 2 шт.;
кефир — 1 стакан (200 мл);
сахар — 1 стакан (200 г);
мука — 1 стакан (160 г);
какао-порошок — 2 ст. л.;
сода пищевая — 0,5 ч. л.;
масло растительное — 2 ст. л.;
соль — щепотка.
news.ru
Ингредиенты для крема:
варёная сгущёнка — 1 банка (380 г);
сметана 20% — 380 г.
news.ru
Приготовление:
В глубокой миске смешать яйца с сахаром до лёгкого посветления, добавить кефир, растительное масло, соль и соду, тщательно перемешать.
Всыпать муку и какао-порошок, перемешать до однородности без комочков. Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.
Форму для выпекания застелить пергаментом или смазать маслом, вылить тесто и разровнять.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 30–35 минут до сухой зубочистки.
Готовый корж полностью остудить и разрезать вдоль на 2–3 пласта.
Для крема смешать варёную сгущёнку со сметаной до однородной гладкой массы.
Промазать коржи кремом, собрать торт, обильно покрыть кремом сверху и по бокам.
Дать торту пропитаться в холодильнике не менее 4–6 часов, а лучше оставить на ночь