С Днем народного единства!

Россия — это десятки народов, языков, традиций и, конечно, вкусов. Кухня помогает узнать друг друга ближе: в ней отражаются природа региона, уклад жизни и семейные рецепты, которые передаются из поколения в поколение.
В одних регионах основу рациона веками составляли рыба и северные ягоды, в других — молочные продукты, мясо, орехи и блюда из бобовых. Многие традиционные продукты содержат ценные нутриенты, необходимые организму каждый день.
При этом ни один продукт не является универсальным суперфудом: здоровье зависит от всего рациона, разнообразия питания и размера порций.
Мы собрали 10 блюд и продуктов, связанных с кулинарными традициями разных регионов России. Пусть этот праздник станет поводом не только вспомнить, как много у нас общего, но и открыть для себя что-то новое в культуре соседей.
С праздником! Пусть наше разнообразие объединяет.