Огурчики по-корейски: упрощенный вариант

Разрезать каждый вымытый небольшой огурец на 4 части отступив с одной стороны 1,5 сантиметра. То есть как тюльпанчик. Если огурцы у вас длинные, то сначала пополам его и потом на 4 части прорезать.
Обильно посолить внутри и оставить на 30 минут.
Зеленый лук нашинкуйте соломкой наискосок по 1 сантиметру.
Смешиваем лук с морковью по-корейски. На 1 кг огурцов берем около 300 гр. морковки.
Добавляем к морковной начинке 1 ч. л. молотых пряностей (кориандр, паприка, орегано, перец).
Промываем огурцы от соли и наполняем тюльпанчики начинкой из моркови.
Помещаем в контейнер, закрываем крышкой и в холодильник.
Через час можно угощаться😍