🍢 Где в Норильске открыли первую шашлычную

Сациви, шашлык из баранины, цыплята-табака – и всё это за окном с апрельским снегопадом. В новом выпуске «Автографов истории» вспоминаем кафе «Восточное» на Бегичева, 13.
Дом сдали в 1966 году, в том же году, когда из Восточной линии выделили улицы Талнахскую и Бегичева. На первом этаже новой хрущёвки работала домовая кухня, а через полгода она стала первой в Норильске шашлычной с кавказской кухней.
Газета «Известия» в 1968 году писала о люля-кебабе, хаше и лаваше. А среди фирменных блюд в меню был шашлык из оленины.
В 1973-м неподалёку, на Талнахской, открылся ресторан «Кавказ», и шашлычную переименовали в кафе «Восточное». Там стали подавать плов, лагман и бешбармак.
Что было на Бегичева рядом с кафе и почему один павильон в народе прозвали «грязелечебницей», рассказываем на сайте.
А вы бывали в «Восточном»? Что заказывали? Делитесь в комментариях 👇
Фото: архивы Заполярного филиала «Норникеля»
#автографыистории #Норильск #историяНорильска
📲 Подписывайтесь на наш канал в МАКС.