🥚 А вот тебе маленькое открытие.

Мутный белок — признак порчи?
Мутность белка часто встречается у свежих яиц. Но внешний вид не позволяет исключить микробиологические риски.
Приходилось выбрасывать яйцо из-за мутности?
Саша Чистотел · Нутриентный аудит