СЛАДКИЕ ОГУРЧИКИ НА ЗИМУ — ОТКРЫВАЮ БАНКУ И ГОСТИ СРАЗУ ПРОСЯТ РЕЦЕПТ

Эти огурчики получаются хрустящими, ароматными и с приятным сладковатым вкусом. Простая заготовка на зиму, которая отлично подходит для домашних обедов и праздничного стола.
Ингредиенты
Огурцы — 1 килограмм
Укроп (зонтик) — 1 по вкусу
Лист вишни — 3-5 по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
Перец горошек — 3 штуки
Для маринада
Вода — 1 литр
Уксус 9% — 3\4 стакана
Соль — 2 ст. ложки
Сахар — 2 ст. ложки
Приготовление
1. Подготовить мелкие огурчики размером не более 10 см, а также все необходимые приправы и специи.
2. Банки подготовить и хорошо просушить.
3. Зелень подготовить, а огурцы тщательно вымыть.
4. Разложить огурчики и зелень по банкам.
5. В кипящую воду добавить сахар и соль, дать покипеть 1 минуту, затем снять с огня и влить уксус.
6. Готовым маринадом залить банки с огурцами.
7. Закрыть банки крышками и стерилизовать 7–10 минут.
8. Во время приготовления огурцы изменят цвет с ярко-зелёного на оливковый.
9. Приятного аппетита!