Порция новогоднего настроения.

Лучшие рецепты на Новый год (157) https://www.russianfood.com/reading/clauses/?post_id=26715 Намазка с копчёной форелью. Кабачки, жаренные в яйце, с чесноком и помидорами. Орехово-кофейные пирожные «Бокочок». Дыня с бараниной и рисом. Малиновая пина-колада.
1. Намазка с копчёной форелью и сливочным сыром готовится быстро и выглядит аппетитно. Копчёная форель придаёт намазке насыщенный вкус, а сливочный сыр делает её особенно воздушной и кремовой. Лёгкая кислинка лимонного сока, дижонская горчица и свежая зелень гармонично дополняют рыбный вкус.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=179162 2. Запечённая дыня, фаршированная бараниной, рисом, орехами и ягодами, (тур. Kavun Dolmas?) – традиционное блюдо османской кухни. В нём обыгрывается сочетание сочной сладкой дыни с пряной начинкой из бараньего фарша с рисом, орехами и сушёными ягодами. Дыню наполняют начинкой и запекают в духовке.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=179504 3. Кабачки, жаренные в яйце, с чесноком и помидорами. Золотистые кружочки молодых кабачков в нежной яичной оболочке получаются с аппетитной румяной корочкой и мягкими внутри. Пикантный чесночно-горчичный соус, сочные ломтики помидоров и свежая петрушка делают закуску яркой, ароматной и очень вкусной.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=178972 4. Сладкая малиновая пина-колада – яркая вариация классического коктейля с тропическим характером. Сочетание ананасового сока, кокосового молока, белого рома и малинового пюре дополняется свежестью лайма. Коктейль получается ароматным, насыщенным и освежающим.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=179469 5. Орехово-кофейные пирожные «Бокочок». Основа пирожного – воздушный бисквит с добавлением измельчённых грецких орехов и кофе. Усиливает кофейное звучание десерта – масляно-кофейный крем. Слой из взбитых сливок сглаживает сладость крема и балансирует вкус. Декорируется пирожное натёртым шоколадом и кофейными зёрнами в шоколаде.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=179565 Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Новый Год ( https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=260 )”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Пора присматривать. Лучшие рецепты на Новый год (156) ( https://www.russianfood.com/reading/clauses/?post_id=26688)" . Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССАХ Новогодние закуски: https://www.russianfood.com/promo/nysnack21/ , Горячее на Новый год: https://www.russianfood.com/promo/nyhot21/ , Десерты на Новый Год: https://www.russianfood.com/promo/nydesserts21/ . Продолжение следует.