В советские годы пробовала сметану из магазина, сметану с молокозавода - её с ложки надо было чем-то снимать, клала такую сметану, смешанную с сахарным песком, на обжаренную сторону гренок на сковороде, и жарила вторую сторону, сметана не стекала с гренок!) Свекровь ела, говорила: "У тебя не гренки, а пирожные!" А мама блинчики с творогом покрывала сметаной и ставила в духовку!) Но больше всего мне нравилась сметана из совхоза, которую привозили на нашу ведомственную турбазу на Оке, она была нежная, не кислая!
Комментарии 10