Когда хочется, чтобы праздничный стол запомнился, а салат исчез с тарелки раньше остальных, готовлю «Золотую корону». Копченая курочка дает глубокий аромат, ананасы — сочность и легкую сладость, а сыр и яйца делают вкус нежным и бархатным. Собирается слоями, выглядит нарядно, а готовится без лишней суеты.

Ингредиенты:
300 г копченой курицы,
банка консервированных ананасов (200–250 г),
150 г твердого сыра,
3 вареных яйца,
1 луковица,
150 г майонеза,
зелень,
соль,
перец.

Приготовление

Курицу нарежьте кубиками, ананасы — небольшими ломтиками, лук мелко нашинкуйте и обдайте кипятком.
Яйца и сыр натрите отдельно.
Выкладывайте слоями: курица, лук, ананасы, яйца, сыр, смазывая каждый слой майонезом.
Сверху украсьте ананасом и зеленью.
Уберите в холодильник на 1–2 часа.
Совет: ананасы слегка отожмите от сиропа, чтобы салат не «поплыл». Лук обдайте кипятком — уйдет горечь. Подавайте охлажденным — так вкус ярче.
Нет комментариев