;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
🤶🤎🤶🤎Вкуснятина к чаю из сметаны и какао: нежные шоколадные помадки — готовлю в кастрюльке без духовки🤎🤶🤎🤶;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
Когда хочется шоколадного, а духовку включать лень, выручают помадки из сметаны и какао. Готовятся в кастрюльке за считаные минуты, получаются нежными, мягкими и очень шоколадными. Идеально к чаю или кофе!
Ингредиенты: 200 г сметаны 20%,
150 г сахара,
3 ст. л. какао,
50 г сливочного масла,
щепотка соли,
ванилин по желанию.
ПриготовлениеВ кастрюльке смешайте сметану, сахар, какао и соль.
Поставьте на медленный огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения.
Варите 5–7 минут, пока масса не загустеет.
Снимите с огня, добавьте масло и ванилин, перемешайте до однородности.
Застелите форму пергаментом или смажьте маслом, вылейте массу, разровняйте.
Остудите при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на 2–3 часа.
Нарежьте на квадратики или ромбики.
Совет: не переварите массу — иначе помадка станет твердой. Если хотите более плотную текстуру, добавьте 1 ст. л. муки или измельченных орехов. Храните в холодильнике.
Нет комментариев