Цезарь-ролл с курицей

Домашний ролл с сочной курицей-гриль, свежими листьями салата, тёртым пармезаном и ароматным соусом «Цезарь» — удобный вариант любимого блюда в новом формате.
Ингредиенты:
- куриное филе
- тонкий лаваш или тортилья
- листья салата
- сыр пармезан
- чеснок
- горчица
- лимон
- растительное масло
- соль
- чёрный молотый перец
Куриное филе посолить, поперчить и обжарить на разогретом гриле с обеих сторон до румяной корочки и полной готовности. Затем нарезать небольшими ломтиками.
Для соуса измельчить чеснок, добавить горчицу, растительное масло и лимонный сок. Взбить до однородной консистенции.
Лаваш или тортилью смазать приготовленным соусом. Выложить листья салата, кусочки курицы и тёртый пармезан. Свернуть плотным рулетом.
Обжарить ролл на гриле с обеих сторон до появления румяной корочки. Перед подачей разрезать пополам.
Приятного аппетита!