ТОТ СЛУЧАЙ, КОГДА У РЫБЫ НЕТ ШАНСОВ ОСТАТЬСЯ НЕЗАМЕЧЕННОЙ😉

Знакомьтесь, это наше филе семги — блюдо со сложным характером и безупречным стилем.
Мы берем сочный премиальный отруб, отправляем его на гриль и ловим тот самый момент, когда внутри сохраняется максимальная сочность, а снаружи появляется аппетитная корочка.
Рядом — хрустящие кабачки с дымком, но главный секрет кроется в соусе. Наш шеф уваривает жирные сливки с луком шалот, белым вином и свежим лемонграсом. Получается шелковистая, цитрусово-сливочная эмульсия, которая буквально взрывает вкус рыбы.
Финальный аккорд, чтобы закрепить статус luxury-блюда — ложка солоноватой красной икры сверху. Контраст горячего, холодного, нежного и лопающихся икринок — это надо пробовать.
Ждем вас в ресторане каждый день с 12.00 до 23.00.
📍Локация: Москва, ул. Самотечная 13.
☎для брони столика +7 (495) 688-56-51 или на нашем сайте italyanets.ru/bronirovanie ☝Напоминаем! В День Рождения всем именинникам мы дарим скидку 20% на весь счет! Скидка действительна в день рождения и 7 дней после..
На фото: СЕМГА С КАБАЧКАМИ НА ГРИЛЕ И СОУСОМ ЛЕМОНГРАС
Обжаренное на гриле филе семги с кабачками на гриле и сливочным соусом из сливок, лука шалот, вина и лемонграса. Подается с красной икрой
#ресторанитальянец #итальянскаякухня #семганагриле #рыбныеблюда #вкуснаяеда #ужиннадвоих #цветнойбульвар