В каждом блюде — встреча двух культур😉.

Так рождается гастрономическое путешествие, в котором знакомые продукты раскрываются неожиданно, а каждая подача становится отдельной историей.
Этот сет — авторский взгляд на тему «Величие Приморья» , в котором итальянский шеф-повар соединяет две гастрономические культуры, позволяя морю, лесу и традициям рассказать свою историю на языке высокой кухни.
Сет начинается с суфле из трески «Баккала мантекато» — итальянской классики, которую шеф соединяет с кукурузной полентой, солёным папоротником и чипсами из ягеля. Нежная текстура рыбы, деликатная сладость поленты и выразительные лесные ноты создают необычное первое впечатление.
Приглашаем вас открыть это путешествие вкусов и впечатлений. Сет представлен в меню до 9 ноября — успейте познакомиться с гастрономической историей, в которой встречаются Италия, Россия и щедрость природы.
Ждем вас в ресторане каждый день с 12.00 до 23.00.
📍Локация: Москва, ул. Самотечная 13.
☎для брони столика +7 (495) 688-56-51 или на нашем сайте italyanets.ru/bronirovanie #ресторанитальянец #новыеблюда #гастрофестифаль #осень #простоивкусно #глазамиитальянца #шефповар #ресторан #цветнойбульвар