🌮 Калабаситас — вкусный мексиканский гарнир!

Любите мексиканскую кухню? Попробуйте калабаситас — один из самых аппетитных гарниров! 😋
В составе — цукини, жёлтый кабачок, кукуруза и другие овощи. Овощи обжаривают на сковороде, добавляют немного воды и тушат под крышкой до мягкости.
А секрет нежности — в лёгком сырном соусе: в конце приготовления добавляем молоко и тёртый сыр. Сверху посыпаем рубленой кинзой и сыром котиха — и готово! 🌿🧀
Подавайте калабаситас к мясу или рыбе на гриле либо вместе с домашними пшеничными тортильями — так получится полноценное основное блюдо.
🔥 Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь ярким вкусом Мексики! 😍