Как сделать вкусное, сладкое сдобное дрожжевое тесто для булочек?

Вам понадобится:
1 стакан питьевой воды с газом (комнатной температуры)
1 стакан молока (теплого)
яйцо
80 гр. сахара
1 ч. л. соли без верха
2 ч. л. быстрых дрожжей
650 гр. муки высшего сорта или экстра
30 мл растительного масла
Яйцо взбить с сахаром и солью. Влить теплое молоко. Всыпать дрожжи.
Далее подливаем воду с газом и подсыпаем муку поочередно.
Замешиваем мягкое тесто. Муки может уйти меньше или больше, так как производители все разные.
В самом конце вводим масло.
Замешанное тесто оставить в миске в тепле под пищевой пленкой на час или больше.
Тесто выложить на стол, разрезать на равные части. Округлить.
Прикрыть пленкой и оставить еще на час.
После этого приступать к формовке булочек и выпечке.