БОМБИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ПП-ТИРАМИСУ

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для крема:
- 250 г творога (5%)
- 150 г греческого йогурта (2%)
- Сахарозаменитель по вкусу
- 1 ч. л. ванильного экстракта
Для пропитки и основы:
- 200 мл крепкого кофе (заранее остудить)
- 8-10 шт. цельнозерновых хлебцев (или ПП-бисквит)
- 1 ст. л. какао-порошка (для посыпки)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Крем: смешайте творог, йогурт, сахарозаменитель и ваниль. Взбивайте блендером до воздушной, кремовой консистенции (2-3 минуты).
Пропитка: кофе остудите до комнатной температуры.
Сборка: хлебцы (или бисквит) окуните в кофе на 1-2 секунды (просто смочите, не размачивайте!). Выложите слой смоченных хлебцев на дно формы. Сверху — половина крема. Повторите слой хлебцев и слой крема. Посыпьте какао-порошком через ситечко. Уберите в холодильник на 2 часа (лучше на 4-6).
КБЖУ НА 100 Г
Калории: 120-140 ккал
Белки: 10-12 г
Жиры: 5-6 г
Углеводы: 8-10 г