Людмила Андреева (Богданова)

Песочное печенье с джемом получается по-домашнему вкусное, сверху хрустящее, рассыпчатое, а внутри мягкое и нежное с ванильно-сливочным вкусом и ароматом! А готовить очень просто и быстро! Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :) Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!) Ингредиенты: Масло сливочное размягченное - 180 г Сахарная пудра - 80 г Ванильный сахар - 1 ч. л. Соль - 1/4 ч. л. Яйцо - 1 шт.(55 г) Мука пшеничная - +/-260 г Разрыхлитель - 1/2 ч. л. Джем или повидло Все ингредиенты должны быть комнатной температуры В миску выкладываем размягченное сливочное масло, просеиваем сахарную пудру, добавляем ванильный сахар, соль. Взбиваем в пышную светлую массу, примерно 7-10 минут. Добавляем яйцо и взбиваем. Получается однородная пышная масса, похожая на масляный крем. В отдельную миску просеять муку и разрыхлитель. В 2 приёма добавить муку и перемешивать лопаткой до получения однородног