михаил венков

Есть вещи, о которых врачи знают давно, но почему-то редко говорят вслух на приёме. Сосуды засоряются тихо, без боли, без сигналов — годами. И к тому моменту, когда давление начинает скакать или появляется одышка на лестнице, процесс уже идёт вовсю. Но вот что интересно: часть продуктов, которые реально помогают сосудам, лежит у нас в холодильнике давным-давно. Сразу скажу важное. Если врач назначил лечение, его нужно соблюдать. Речь о другом: о том, как ежедневная еда поддерживает сосуды изнутри — тихо, без побочных эффектов, день за днём. Свеклу у нас едят веками. Борщ, винегрет, селёдка под шубой — без неё не обходится ни один семейный стол. Но мало кто думает о том, что происходит в организме после тарелки борща. Свекла содержит природные нитраты. Они действуют не так, как те, что пугают людей в ранних овощах из теплиц. Попадая внутрь, эти вещества трансформируются в оксид азота. А он, в свою очередь, заставляет стенки сосудов расслабляться — те расширяются, и кровь начинает течь