Вениамин Корниенко

25 января - день рождения Владимира Семёновича Высоцкого - советского поэта, актёра театра и кино, самого популярного в народе автора-исполнителя своих песен. В.С. Высоцкий Одна из лучших песен В.С. Высоцкого о войне (он сам так считал) - "Песня о погибшем летчике". Причем, это одна из немногих его военных песен, о которой точно известно, кому она посвящена - летчику-асу Николаю Скоморохову и его погибшему другу Николаю Горбунову. Историю, о которой пойдет речь в статье и о которой поется в этой песне, Володе рассказывал его дядя-фронтовик - полковник Алексей Владимирович Высоцкий, который дружил с Николаем Михайловичем Скомороховым. По свидетельству известного польского актера Д. Ольбрыхского, Высоцкий хотел использовать эту песню в своем будущем фильме «Были летчики». Но не вышло. Песня исполнялась в спектакле Московского театра им. М.Н. Ермоловой «Звезды для лейтенанта » (1975 г.). Об этом сам Владимир Семенович не раз говорил в своих выступлениях: "В основу этой песни легли верные

Если у плиты стоять не хочется, готовлю ленивое, но очень вкусное блюдо из фарша и лаваша. Кстати, у такого блюда есть название «энчилада». Продукты доступные, готовится быстро, получается сытно, сочно и много. Рецепт: Лаваш тонкий - 180 г Сыр – 150 – 300 г Для соуса: Томат свежий - 600 г Или томат в собственном соку – 500мл Луковица – 1шт Соль - 1/2ч.л. Паприка сладкая - 1/2ч.л. Черный перец – по вкусу Перец острый – по вкусу Смесь перцев – по вкусу Кориандр – по вкусу Чеснок – 3 зуб Для начинки: Фарш – 500 г Луковица -1шт Соль -1/2ч.л. Черный перец – по вкусу Приправа к мясу – по вкусу, Кукуруза консервированная – 100 г по желанию СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем. Сначала сделаем фарш, если у Вас уже фарш готовый. этот этап можно упустить. Отставим в сторонку Приготовим сначала соус: 700 грамм томатов разрежем на 2 части теперь натрем на терке, шкурку выбрасываем, она нам не понадобится. Должно получиться вот такое томатное пюре. Можно заменить на томатную пасту. разбавле