Дорогие друзья, предлагаем вам приготовить сегодня "ТВОРОЖНЫЙ РУЛЕТ С ЯБЛОКАМИ"

Тесто на основе творога получается нежным, эластичным, совсем не черствеет на следующий день, а начинка из яблок с корицей во время выпечки карамелизуется, наполняя кухню умопомрачительным ароматом.
Ингредиенты:
Для теста:
250 г мягкого творога (5–9%),
100 г сливочного масла,
150 г муки,
50 г сахара,
1 ч. л. разрыхлителя,
щепотка соли.
Для начинки:
3 кисло-сладких яблока,
3 ст. л. сахара,
1 ч. л. корицы.
Приготовление:
1. Творог растереть с размягченным маслом и сахаром.
2. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем и солью, замесить мягкое тесто. Убрать в холодильник на 20 минут.
3. Яблоки нарезать мелкими кубиками, смешать с сахаром и корицей.
4. Охлажденное тесто раскатать в прямоугольник толщиной 3–4 мм, распределить по нему начинку.
5. Свернуть рулет, защипнуть края, немного скрутить его так, чтобы были складочки на поверхности и выложить на противень.
6. Смазать верх маслом. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30–35 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!