ЭТО НЕ ПРОСТО РЕЦЕПТ, А НАСТОЯЩЕЕ СОКРОВИЩЕ 📌

Салат «Мечта» — готовлю его уже 4 года. Зимой муж и дети едят так, что не остановить! Сохраняй, чтобы и у тебя был этот шедевр ✔
Вот список необходимых ингредиентов:
1 кг болгарского перца, 3 кг спелых помидоров, 1 кг репчатого лука, 1 кг моркови, 6 столовых ложек сахара с небольшой горкой, 300 граммов растительного масла, 6 столовых ложек 6% уксуса и 6 столовых ложек соли без горки.
Процесс приготовления доставляет удовольствие:
Овощи тщательно промыть и хорошо обсушить. Помидоры нарезать дольками, лук – полукольцами, а болгарский перец и морковь порезать соломкой. Все овощи положить в большую кастрюлю, добавить соль, сахар и масло, тщательно перемешать. Оставить смесь на 3-4 часа, чтобы овощи пустили сок.
Затем поставить смесь на плиту, довести до кипения, влить уксус и варить еще 3-5 минут. После этого горячий салат сразу же разложить по стерилизованным банкам, герметично закрыть крышками, перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного остывания. Хранить такую заготовку в прохладном месте в течение зимы. Салат "Мечта" на зиму готов! Приятного аппетита!