Вкусный суп с курочкой "а-ля харчо"

Ингредиенты:
▪Вода – 3 л
▪Куриные бёдра без кости – 400 г
▪Репчатый лук – 2 шт
▪Рис – 100 г
▪Чеснок – 5 зубчиков
▪Томатная паста – 2 ст. л
▪Масло растительное – 5 ст. л
▪Хмели-сунели – 1 ч. л
▪Кинза
▪Соль
Приготовление:
1⃣Куриные бёдра нарезать средними кусочками. Обжарить в кастрюле до румяного цвета. Залить горячей водой и добавить рис. Варить на слабом огне 15 минут.
2⃣Репчатый лук мелко нарезать. Обжарить на слабом огне до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, измельчённый чеснок, хмели-сунели и немного потушить.
3⃣Добавить зажарку в суп, дать закипеть, варить еще 5 минут. Положить кинзу и снять с огня. Дать настоятся 10 минут и разлить по тарелкам.