ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 небольшой кочан цветной капусты
2/3 стакана панировочных сухарей
1/3 стакана натертого твердого сыра
1/2 ч. л. чесночного порошка
1 ч. л. сладкой паприки
2 яйца
соль - по вкусу
растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Цветную капусту разобрать на соцветия. В кастрюле вскипятить воду, подсолить, отварить капусту в течение 4-5 минут. Переложить на дуршлаг и остудить.
Для панировки смешать сухари, сыр, чесночный порошок и паприку.Яйца взбить вилкой.
Противень для выпечки застелить бумагой, смазать растительным маслом. Кусочки капусты окунать сначала в яйцо, затем со всех сторон обвалять в панировочной смеси и выкладывать на противень.
Поставить противень с цветной капустой в нагретую до 200 градусов духовку и запекать 15 минут до золотистой корочки.