ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ✅😋

Состав:
500 г муки
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка с горкой сухих дрожжей
150 мл кефира
150-180 мл теплой воды
Муку перемешать с солью и сахаром, всыпать дрожжи, вылить кефир и теплую воду. Замесить мягкое липкое тесто.
На дно миски налить немного растительного масла, обмять тесто. Закрыть пленкой и убрать в теплое место подняться на 40 минут - один час. Затем снова обмять.
Сковороду с толстым дном намазать маслом и выложить тесто. Распределить, накрыть крышкой, оставить снова подойти минут на 20.
Далее поставить на самый слабый огонь на один час. Крышку не открывать. Затем лопаткой перевернуть хлеб и печь еще 20-30 минут.
Готовый хлеб завернуть в полотенце, чтобы стал помягче. Получается ароматный и вкусный хлеб.