Запеченная цветная капуста в сырной панировке

На 100 г готового блюда: 65 ккал | Б: 4.5 г, Ж: 3.2 г, У: 4.8 г
Расчет:
Сырые: капуста (400 г), сыр пармезан/твердый (20 г), яйцо (50 г). Калорийность: 245 ккал. Потеря влаги ~20%. Итоговый вес ~376 г.
Ингредиенты:
Цветная капуста 400 г
тертый твердый сыр 20 г
яйцо 1 шт.
паприка по вкусу
Приготовление:
Капусту разберите на соцветия. Обмакните во взбитое яйцо, затем обваляйте в смеси сыра и паприки. Запекайте на пергаменте 20 минут при температуре 200°C. Подавайте на стол горячей.