ЗАЛИВНОЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И АВОКАДО 🍤🥑

Изысканный закусочный торт на новогодний стол!
Ингредиенты:
▫️ крупные креветки — 500 г
▫️ авокадо спелый — 1 шт.
▫️ картофель — 1 шт., морковь — 1 шт., яйца — 3 шт.
▫️ майонез — 250 г, сметана 15% — 180 г
▫️ желатин — 2 ч.л. (10 г), вода — 50 мл, соль — по вкусу
➖ Желатин замочи в воде на 10 мин, нагрей до растворения. Смешай с майонезом, сметаной и солью.
➖ Отвари картофель, морковь, яйца и креветки. Очисти, нарежь кубиком. Авокадо нарежь ломтиками.
➖ Глубокую форму (купол) выстели пищевой плёнкой.
➖ Выложи слоями: креветки, авокадо, яйца, морковь, картофель. Каждый слой обильно проливай желатиновой соусной смесью.
➖ Убери в холод на 5 часов.
➖ Переверни на блюдо, сними плёнку, укрась авокадо и креветкой.