Дорояки

Ингредиенты:
Молоко - 100 гр.
Мука - 200 гр.
Сахар - 100 гр.
Соль - 3 гр.
Яйцо - 3 шт.
Мед - 15 гр.
Разрыхлитель - 5 гр.
Сливки 30% - 300 гр.
Киви, клубника, банан
Приготовление:
1. Взбиваем до однородности яйца, сахар, соль, мёд и молоко. Добавляем муку, разрыхлитель, перемешиваем и оставляем на 15 минут.
2. Обжариваем на медленном огне с одной стороны до появления пузырьков, с другой стороны 30 секунд.
3. Взбиваем сливки и сахар, а после выкладываем в центр панкейка сливки, фрукты и накрываем. Укутываем в пищевую пленку, оставляем в холодильнике на 10 минут.