🔥 Готовлю на кухонной станции RED Colorcook MC550 — сверху индукционная плита, снизу аэрогриль.
-
✅ Артикулы на маркетплейсы:
-
🔵 Ozon: 2748505130
🟣 Wildberries: WW1272889
🟡 Яндекс Маркет: 4605701535
-
📝 Ингредиенты:
Куриная печень — 500 г
Лук — 150 г
Морковь — 150 г
Чеснок — 2 зубчика
Соль — 1/2 ч. л.
Чёрный перец — 1/4 ч. л.
Яйца — 2 шт.
Майонез — 1–2 ст. л.
Мука — 30 г
Растительное масло — для жарки
-
👨🍳 Приготовление:
Куриную печень очищаем от всего лишнего и нарезаем максимально мелкими кусочками.
Лук мелко нарезаем, морковь натираем на тёрке, чеснок измельчаем. Добавляем немного масла и отправляем в аэрогриль до мягкости и лёгкой румяности.
Соединяем овощи с печенью, добавляем яйца, соль, перец, майонез и муку. Хорошо перемешиваем.
Выкладываем печёночную массу ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом.
Жарим под крышкой на среднем нагреве 2–3 минуты с одной стороны, затем переворачиваем и готовим ещё пару минут до полной готовности.
Получаются сочные, нежные котлетки с аппетитной корочкой. А благодаря овощам, приготовленным в аэрогриле, вкус становится ещё насыщеннее!
❤️ Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте!
💬 А вы что добавляете в печёночные котлеты — сметану или майонез?
Комментарии 3
-
-
-
Куриная печень — 500 г
Лук — 150 г
Морковь — 150 г
Чеснок — 2 зубчика
Соль — 1/2 ч. л.
Чёрный перец — 1/4 ч. л.
Яйца — 2 шт.
Майонез — 1–2 ст. л.
Мука — 30 г
Растительное масло — для жарки
-
Куриную печень очищаем от всего лишнего и нарезаем максимально мелкими кусочками.
Лук мелко нарезаем, морковь натираем на тёрке, чеснок измельчаем. Добавляем немного масла и отправляем в аэрогриль до мягкости и лёгкой румяности.
Соединяем овощи с печенью, добавляем яйца, соль, перец, майонез и муку. Хорошо перемешиваем.
Выкладываем печёночную массу ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом.
Жарим под крышкой на среднем нагреве 2–3 минуты с одной стороны, затем переворачиваем и готовим ещё пару минут до полной готовности.
Получаются сочные, нежные ко...Ещё
-
-
-
Куриная печень — 500 г
Лук — 150 г
Морковь — 150 г
Чеснок — 2 зубчика
Соль — 1/2 ч. л.
Чёрный перец — 1/4 ч. л.
Яйца — 2 шт.
Майонез — 1–2 ст. л.
Мука — 30 г
Растительное масло — для жарки
-
Куриную печень очищаем от всего лишнего и нарезаем максимально мелкими кусочками.
Лук мелко нарезаем, морковь натираем на тёрке, чеснок измельчаем. Добавляем немного масла и отправляем в аэрогриль до мягкости и лёгкой румяности.
Соединяем овощи с печенью, добавляем яйца, соль, перец, майонез и муку. Хорошо перемешиваем.
Выкладываем печёночную массу ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом.
Жарим под крышкой на среднем нагреве 2–3 минуты с одной стороны, затем переворачиваем и готовим ещё пару минут до полной готовности.
Получаются сочные, нежные котлетки с аппетитной корочкой. А благодаря овощам, приготовленным в аэрогриле, вкус становится ещё насыщеннее!
Да ещё майонез не следует добавлять в катлеты потому что при жарке слышен не приятный запах уксуса .