🔥 Готовлю на кухонной станции RED Colorcook MC550 — сверху индукционная плита, снизу аэрогриль.

-
✅ Артикулы на маркетплейсы:
-
🔵 Ozon: 2748505130
🟣 Wildberries: WW1272889
🟡 Яндекс Маркет: 4605701535
-
📝 Ингредиенты:
- Сердечки индейки — 500 г
- Печень индейки — 500 г
- Лук — 300 г
- Соль — ½ ч. л.
- Хмели-сунели — ½ ч. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Чеснок — 1–2 зубчика
- Сливки 10% — 250 мл
- Зелень — 30 г
- Растительное масло — для жарки
- Молоко — для замачивания печени
-
👨‍🍳 Приготовление:
1. Сердечки нарезаем, промываем и обжариваем на растительном масле до лёгкой золотистой корочки.
2. Добавляем лук полукольцами и слегка подрумяниваем.
3. Печень нарезаем, предварительно замачиваем в молоке на 30 минут и отправляем к сердечкам.
4. Добавляем соль, хмели-сунели, горчицу и чеснок. Обжариваем пару минут.
5. Вливаем сливки, накрываем крышкой и тушим на слабом огне 15–20 минут после закипания.
6. Посыпаем свежей зеленью и подаём к столу.
Получается невероятно нежно, сочно и очень вкусно! 🤤
-
А вы что больше любите — сердечки или печень? Или тоже предпочитаете всё сразу? 👇