Рецепт из голодных 90-х.
Без грамма мяса! Все его забыли, а зря: бюджетно и вкусно
Мы раздобыли их рецепт
Рецепт приготовления в первом комментарии👇️
Без грамма мяса! Все его забыли, а зря: бюджетно и вкусно
Мы раздобыли их рецепт
Рецепт приготовления в первом комментарии👇️
Комментарии 29
Мелкий, но ровненький не дряблый картофель замачиваю в тёплой воде, затем тщательно мою и ставлю варить в мундире ( главное не переварить, пусть лучше слегка не доварится). Не снимая кожуры перекручиваю на мясорубке- это и есть основа фарша. Затем добавляю как в мясной фарш по своему вкусу соль, перец, лук, чеснок, сырое яйцо, перемешиваю и даю постоять минут 15. Формирую котлеты ( можно в панировке, можно в муке, как вы привыкли), обжариваю и готово.
Года три назад, проходила по рынку, а там бабушка торговала картофелем меленьким, ну прям под этот рецепт, приготовила своим детям, скушали всё.
Пробовала из более крупных картофелин, совсем не то