🥔 ЗАПЕЧЁННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ — БЛЮДО, КОТОРОЕ ПЕРВЫМ ИСЧЕЗАЕТ СО СТОЛА!
🤤
На каждое застолье обязательно готовлю такую картошечку. Сколько бы других блюд ни стояло на столе, именно её сметают первой! А потом все обязательно просят рецепт.
Делюсь своей находкой. Всё очень просто, а вкус — просто отпад!
Ингредиенты:
Картофель
Сметана 15%
Чесночная соль
Растительное маслоКак готовить:
Картофель хорошо моем и нарезаем дольками. Чистить не обязательно, если кожица тонкая.
Посыпаем чесночной солью и добавляем пару столовых ложек растительного масла.
Хорошенько перемешиваем, чтобы специи и масло равномерно распределились по всем долькам.
Отправляем в аэрогриль на 20 минут при температуре 200 °C. Время может немного отличаться в зависимости от размера долек и мощности прибора.
И вот здесь мой маленький секрет!
Я пробовала добавлять свежий чеснок, но он при запекании подгорает, и вкус получается совсем не тот. А вот чесночная соль с травами и овощами даёт совершенно другой результат. Картофель получается невероятно ароматным, с румяной корочкой.
А теперь соус!
В небольшую мисочку кладу сметану 15% и добавляю чесночную соль по вкусу. Перемешиваю — и готово!
Сочетание хрустящей картошечки и нежного чесночного соуса — это просто отвал всего!
Обязательно попробуйте! Уверена, этот рецепт ещё не раз появится на вашем праздничном столе.
Комментарии 1