🔥ЗАВТРА поступит охлажденная рыба в ассортименте.

Рецепт: судак орли. При заказе до 13:00 доставим в день заказа.
🐟 Миноги охл. - 859 руб.кг.
Акция!
🐟 Судак крупный непотр. охл. - 589 руб.кг. 7̶5̶9̶ ̶р̶у̶б̶.̶к̶г̶.̶ Вес ~1-1,3 кг.
🐟 Судак пикаль непотр. охл. - 310 руб.кг. 4̶3̶5̶ ̶р̶у̶б̶.̶к̶г̶.̶ Вес ~0,4 кг.
🐟 Ряпушка охл. (Карелия) - 379 руб.кг. 3̶9̶9̶ ̶р̶у̶б̶.̶к̶г̶.̶ Размер 10-15 см.
🐟 Щука охл. непотр. - 390 руб.кг. 4̶5̶9̶ ̶р̶у̶б̶.̶ ̶к̶г̶.̶ Вес 3-6 кг.
🐟 Лещ охл. непотр. - 310 руб.кг. 3̶5̶9̶ ̶р̶у̶б̶.̶ ̶к̶г̶.̶ Вес 1,5-2 кг.
🐟 Сиг охл. непотр. - 930 руб.кг. Вес 0,3-0,5 кг.
🐟 Окунь речной охл. непотр. - 279 руб.кг. Вес 0,3-0,5 кг.
🐟 Плотва охл. непотр. - 170 руб.кг. Вес 0,2-0,4 кг.
🐟 Налим охл. непотр. - 435 руб.кг. Вес 2,5-4 кг.
Точный вес узнаем завтра.
😍Рецепт: судак ОРЛИ!
Нам понадобится:
- судак (филе на коже) -1 кг;
- яйца куриные -2 шт;
- лимонный сок, соль, перец — по вкусу;
- сахар -0,5 чайной ложки;
- сметана — 30 грамм;
- молоко — 200 мл;
- мука — 150 грамм;
- масло растительное.
💥Для соуса: майонез 100 грамм, сметана 100 грамм, корнишоны 5 шт, петрушка/укроп/зеленый лук (на выбор) 2-3 веточки.
1. Нарежьте филе судака кусочками шириной 2-3 см и длинной не более 7 см. Посолите, поперчите, полейте лимонным соком, перемешайте.
2. Взбейте в пышную пену яйца с сахаром. Затем добавьте сметану, перемешайте. Влейте молоко, снова перемешайте и далее, каждый раз тщательно вмешивая, введите просеянную через мелкое сито пшеничную муку. По желанию, в кляр можно добавить мелко нарезанный укроп или петрушку.
3. Налейте в сковороду с толстым дном масло толщиной примерно 0,5 см и разогрейте. По очереди обмакивайте в кляр кусочки рыбы без выделившейся из них жидкости и выкладывайте в сковороду выпуклой стороной вниз. Жарьте, пока кляр не схватится сверху.
4. Переверните и жарьте еще, до золотистого цвета. Готовые кусочки выкладывайте сначала на бумажные салфетки, а затем на блюдо.
Подавайте с соусом: смешайте майонез со сметаной, мелко нарезанными корнишонами и листьями петрушки/укропа.
🎉Приложение Осетрович:
App Store: vk.cc/d0SKeb Google Play: vk.cc/d0M0QP RuStore: vk.cc/d0M0Vc Принимаем заказы:
+7(812)564-55-48 или через сообщения vk.cc/9TDucQ При заказе от 2000 руб. доставка бесплатная по Санкт-Петербургу и ближайшему пригороду. При заказе до 13:00 доставим в день заказа. Оплата курьеру ПРИ ПОЛУЧЕНИИ картой или наличными.
Подписывайтесь на наш канал в MAX и узнавайте ПЕРВЫМИ обо всех поступлениях max.ru/osetrovich Ждём ваши заказы и приятного аппетита!