🍳 Ленивый хачапури в лаваше — завтрак, который спасёт любое утро!

Друзья, делюсь супер-рецептом! Готовится проще простого, а выглядит как блюдо из ресторана. Идеально, когда хочется чего-то вкусного, но возиться с тестом совсем нет времени.
Что нам понадобится:
· Тонкий лаваш — 1 лист
· Сыр — любой, что есть в холодильнике (моцарелла, сулугуни, российский или смесь остатков)
· Куриное яйцо — 1 шт. + ещё один желток (для смазывания)
· Свежий помидор — 1 шт.
· Чёрный кунжут — для красоты и хруста
Готовим вкуснятину:
1. Из лаваша вырезаем аккуратный круг (можно обвести тарелкой).
2. По краю круга выкладываем дорожку из сыра и заворачиваем бортики внутрь, чтобы получилось подобие «гнёздышка» с открытой серединой.
3. На донышко нашего «гнёздышка» кладём ещё немного сыра.
4. В центр очень осторожно разбиваем целое яйцо, стараясь не повредить желток.
5. Помидор режем мелким кубиком и выкладываем вокруг яйца.
6. Щедро посыпаем всю поверхность оставшимся сыром.
7. Смазываем бортики из лаваша взбитым желтком и присыпаем чёрным кунжутом.
8. Отправляем в духовку, разогретую до 180°C, на 12–15 минут. Ждём, пока края станут румяными и золотистыми, а сыр внутри расплавится.
Что в итоге? Хрустящий лаваш, нежное яйцо «в мешочек» и тягучий сыр — это просто бомба! 🧀🥚 Такой завтрак улетает со стола за считанные минуты.
Обязательно попробуйте и балуйте своих домашних! Приятного аппетита! 😊
#рецепты #завтрак #хачапури #лаваш #вкусныйдень