САМЫЕ СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ 🤤 Сохраняй и обязательно готовь — это очень вкусно!

🥩 Ингредиенты
Для котлет:
🔊Хлеб — 3–4 дольки
🔊Молоко — 150 мл
🔊 Фарш говяжий (средней жирности) — 700 г
🔊Яйцо — 1 шт.
🔊 Соль — 1 ч. л.
🔊Чёрный перец — 1 ч. л.
🔊 Лук — 1 крупная или средняя луковица, мелко нарезанная
🔊Сливочное масло — 50 г
🔊 Зелень — петрушка и укроп по 2–3 веточки
Для соуса:
🔊Лук — 1 шт.
🔊Грибы — 500 г
🔊Бульон — 600 мл
🔊Сливки — 200 мл
🔊Тимьян — 2–3 веточки
🔊 Чеснок — 2 зубчика
🔊Соль — 1 ч. л.
🔊 Чёрный перец — 1 ч. л.
🔊 Зелень для подачи