Идеально рассыпчатый рис на гарнир (в мультиварке)
Этот рецепт я подсмотрела у подруги и теперь это наша палочка-выручалочка, когда нужно сварить идеальный гарнир без лишних хлопот. И никакой размазни!
Ингредиенты:
Рис (длиннозерный) — 230 г
Вода — 500 мл
Молотая корица — ½ ч. ложки
Молотый кардамон — ½ ч. ложки
Соль — по вкусу
Растительное масло (лучше кунжутное или оливковое) — 2 ст. ложки
Кунжут для посыпки — 2 ч. ложки
Приготовление:
Рис тщательно промываем, пока вода не станет кристально прозрачной. Даем стечь.
Высыпаем рис в чашу мультиварки, заливаем холодной водой. Добавляем соль, корицу и кардамон. Перемешиваем.
Закрываем крышку, включаем режим «Крупа» или «Рис» (обычно это около 25-30 минут). Ждем сигнала.
Готовый рис аккуратно разрыхляем специальной лопаточкой. Поливаем растительным маслом и посыпаем кунжутом. Это божественно!
Нет комментариев